白と銀

先日、タカシマヤさんで開催されました
「ひと手間のある暮らし展」
沢山の方にお越し頂けました。
お菓子は早々の完売となり、
沢山お持ちしましたコンフィチュール、フルーツカード類も
全て皆様の元へ旅立つことができ、
本当に嬉しく感激しております。

同じく出展されていらっしゃいました
ショップの方にも宣伝して頂くなど、
感謝のキモチ溢れる二日間となりました。
本当に有り難うございました。
また改めてご報告が出来ればと思っております。

無事終了し、ホッとしましたのもつかの間、
次に待って頂いている展覧会へ向けて
ノンストップで仕込みを続けておりました。
ここしばらく続いたイベント。
シケインを抜け、
ようやく最終コーナーにさしかかった感です。

 

 

白と銀DM

 
いよいよ明日、22日土曜日は、
愛媛県新居浜市にあるsa-vie sa-vie さんにて
お菓子の販売がございます。

只今開催中の
安藤雅信さんの個展 [白と銀]。
こちらに添えるお菓子として選んで頂きました。
安藤さんの作品は、私も大ファンなのです….
本当に嬉しくて。
sa vie sa vieさんでの販売の機会は、
二回目となります。

sa-vie sa-vieさんでは10年ぶりとなる安藤さんの個展とのこと。
オーナーの佐竹さんが安藤さんのオランダ皿に出会い、
sa-vie sa-vieをはじめるにあたり
一番に会いに行かれたのが、安藤雅信さんだったそうです。
佐竹さんの大変思い入れのある展覧会にお声をかけて頂き
本当に嬉しく、大変光栄に思っております。

 

シナモンのクッキーと白銀彩

 
我が家では、安藤さんの器は
百草さんへオーダーさせて頂いていますが、
やはり一年近くの待ちになってしまいます。
個展などで欲しいものをすぐに頂けるというのが私の憧れ..
会期中に愛媛に飛んで行きたいぐらいでした。

安藤さんの器は、手持ちでももちろん、
百草さんのカフェでも沢山使用させて頂きましたが、
機能性にも驚くことばかりで使う度に感動しています。

そしてもちろん、その美しい佇まい。
真っ白な我が家に、真っ白な安藤さんの器がやってきたとき、
白に映える白い器に大変感動しました。

老子の思想にも通じる存在感と佇まい。
老子ファンの主人が気付いたことでした。

 

我が家のオランダ皿

 

 

15日に初日を迎えられ、
器はかなりの品薄になってしまったそうですが、
なんと今回は、追加の入荷があるとのことです。
毎日の生活を豊かにしてくれる
素敵な器に出逢いに、皆様もぜひ。
私はまだお邪魔したことが無いsa-vie sa-vieさんですが、
それはそれは素敵なショップと皆様から伺っております。
ぜひ足をお運び下さいませ。

あ〜。私も行きたいです…

 

 

22日にお届けするお菓子は…

cookie box

cookie box.
ご好評頂いております、
シュプリッツゲベック(絞り出しクッキー)二種と
中国茶のお茶菓子として考案した二種のシナモンのクッキー。
お茶会でも時折登場させて下さっているものです。
計三種のクッキーが入ったボックスとなります。

シナモンのクッキー

二種のシナモン。(こちらは単品商品の写真です)

cookie boxの他に単品のクッキーも少し。

Online Storeや先日のタカシマヤさんでも
嬉しいお声を頂きました
無農薬栽培レモンのveganレモンカードも
サイズ違いでお届けいたします。
プレーンのスコーンや(今回プレーンのお届けが無く申し訳ないのですが..)
美味しいパン、クラッカー、パンケーキ等に
ジャムのようにご利用下さい。
しっかりめのスプレッドとなっております。

そして、人気のスコーン。
わたしも大好きな定番のものと、
新作をお届けいたしますよ。
どうぞお楽しみに。

皆様の素敵なティータイムのお手伝いが出来ますように。
どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

安藤さんの美しい器と
ovsのお菓子たちを..

 

 

私のシンプルなお菓子に
華を添えて頂ける
魅惑の器です。

 

 

 

 

 

ひと手間のある暮らし展 2017

心に残る先月のWSなど、いろいろと
お礼やご報告をさせて頂きたいことが
山積みとなっておりますが、
先ずは近々のイベント出店のご案内を…

 

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4月12日よりジェイアール名古屋タカシマヤさんにて開催されます
ひと手間のある暮らし展 2017 ~It’s My Life~
12日と16日に出店させて頂くことになりました。
催事ご担当の方の想いが込められた素敵な催しです。
ぜひ足をお運び頂いて、感じて頂けたらと思います。
暮らしを豊かにする素敵なモノと出会って下さいね。

初日の12日は、今回もデルベア熊倉さんと
日替わりのブースにてご一緒させて頂きます。
御縁を繋いで頂きタカシマヤさんでご一緒させて頂くようになり
早4年となりました。
大好きな熊倉さんのバームクーヘン。
安心安全なこだわり材料&製法で出来上がる
絶品のバームクーヘンです。
その昔、はじめて頂いた時の衝撃は今でも忘れられません..

沢山の素敵な出展者さんがいらっしゃいますよ。

 

 
当店からは、
おなじみのデザートボックスはじめ、生菓子、
焼き菓子、コンフィチュール類を沢山お持ちいたします。

今回のデザートボックスは焼き菓子を入れず、
生菓子ばかりを3点入れる予定です。
人気のあるケーキ類に加え、
前回嬉しいお声を頂きましたレモンのタルトや
新作のとあるタルトも。
色々なデザートを各種ボックスへ詰めてお持ちいたします。
デザートボックスは12日と16日の両日お持ちいたします。
(デザートボックスにつきましては、ご購入の制限がございます。何卒ご了承下さいませ)

 

ティラミス

嬉しいお声を頂いているティラミス。デザートボックスへ。

今回ほんの少しレシピを改良し、より円やかに美味しく。

 

苺のクープ

苺のクープveganメレンゲ添え。
先月のネシアンさんでお作りしたこちらのデザートを
ボックス用に、小瓶に入れてセットいたします。

 

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毎回お持ちしているレーズンサンドも
リニューアルしての登場です。
上の写真は今までお持ちしていた従来のものですが、
お味、美味しさはそのままで、バランスを見直し
より食べやすく理想的に、
大好きなオーバル型になっての登場です。
大変思い入れのあるレーズンサンド。
色々な想いとともに前進しています..

単品と、ボックスに入ったものもございます。

 

フランクフルタークランツ

そして、ずっとあたためてきたこちらのお菓子。
やっと完成が叶いました。
大好きな国ドイツのお菓子
vegan仕立てのフランクフルタークランツ。
クリームには身体にも嬉しいorganicココナッツオイルを
たっぷりと使用し、濃厚ですが上品な食後感です。
可愛らしいピンク色の姿をした「ラズベリー」と
大好きなorgancシナモンをたっぷりと使用した
「シナモン」をお持ちいたします。
こちらは16日のみの販売となりました。
※この日はお試しプライスとなっています。

 

フルーツカード

オンラインストア、イベントでもご好評を頂きました
レモンカード、そして、
新作のパッションフルーツカードも登場いたします。
かつては冷蔵のみでお作りしていたフルーツカードですが、
常温保存可能な瓶詰めに成功しました。
ここ最近はこのカード作りが楽しくて、
色々なフルーツで作ってみたいです。

そして、忘れてならない、
父と主人が大切に育ててくれている
無農薬栽培ブルーベリーのコンフィチュールも。
我が家自慢の美味しく安全なブルーベリーを
たっぷりと使用したコンフィチュール。
お砂糖(organicシュガー使用)は驚く程少量ですが、
ちょうど良い甘みまで濃縮させています。
我が家のブルーベリー本来の美味しさを味わって頂きたく、
酸味のレモンも加えておりません。
長年のovsのこだわりの部分です。
一瓶に驚く程のブルーベリーを使用しておりますが、
生産側ならではのご提供となっております。
田中家の力が合わさったコラボスウィーツ。ぜひどうぞ。

 
焼き菓子では、クッキー類にスコーン、
パウンドケーキなどなど。
ご好評頂いております絞り出しのクッキーは
色々な種類を揃えてお持ちします。
パウンドケーキは、久々に
「月ヶ瀬茶のケーキ」「桜餅のケーキ」も。
どちらもOnline Storeでは人気の商品です。

veganメレンゲ苺

そして今回はveganメレンゲも。
シンプルなレシピではありますが、
このカタチをキープできる配合に行き着くまでは
色々な苦労がありました。
そして、大変手間と時間がかかっています。
とっても愛おしいovsのメレンゲ。
新食感をこの機会にぜひ味わって下さいね。

 

スコーン&フルーツカード

スコーンクラシックは、新作の無農薬栽培柚子、
タカシマヤさんならではのorganicローズ、
その他沢山の種類をお持ちいたします。
写真のプレーンスコーンと
フルーツカードの相性は抜群です。

 

 

早くの品切れにならないよう焼き菓子も沢山お持ちする予定です。
ぜひお楽しみにいらして頂けたらと思います。

お渡しできる保冷剤の時間に限りがございますので、
念の為、お手持ちの保冷剤、クーラバッグ/ボックス等
お持ち頂けますと安心です。

※価格はイベントプライスとなっております。

それでは、タカシマヤさんで皆様にお会いできますこと
楽しみにしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

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出店のご案内

◯ ジェイアール名古屋タカシマヤ「ひと手間のある暮らし」展(出張販売)

出店日:2017 4/12(水), 16(日)
場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階

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詳細は後日ご案内いたします。

◯ sa vie sa vie 安藤雅信「白と銀」陶展(販売)

会期:2017 4/15〜4/29
ovsお菓子販売日:4/22(土)
場所:愛媛県新居浜市  sa vie sa vie

詳細は後日ご案内いたします。